육림고개 정상으로 오시면 40년을 지켜온 기름집이 있습니다.엄마와 딸이 오순도순 도와가며 건강하고 고소한 기름을 짜는 집입니다. 참기름 들기름을 비롯하여 고추방아와 된장 고추장의 기본인 메주도 봄에 직접 띄워 판매하고 있습니다. 많은 고객님이 믿고 찾는 저희 가게는 오랜 경험과 노하우로 고객님께 만족을 드릴것입니다.
참기름, 들기름 등 기름짜는 기계땅콩기름등 향이 진하지 않은 기름도 가능합니다.
일반적으로 쓰는 양념용 고추가루고추장용, 다대기용 고춧가루된장, 고추장용 메주
기름짜는 모습
춘천지역에서 재배된 들깨를 직접 구매해 깨끗히 세척을 해서 가공합니다.
춘천지역에서 재배된 들깨를 직접 구매해 깨끗히 세척 말려서 가열하지않고 기름을 짬
춘천지역에서 재배된 들깨를 깨끗히 세척하여 살짝 볶아서 껍질을 거피합니다.
전통방식 그대로 만들어서 더 고소하고 맛있습니다.